Cбор маслин на оливковой плантации

По окончании первого триместра учащиеся 3-7 классов приняли участие в сборе маслин на оливковой плантации.

Оливковое дерево является самым часто упоминаемым растением в западной литературе. Греческая мифология наделила первобытного героя-божества Аристея навыками по выращиванию оливковых деревьев.

Оливковые деревья были одним из видов древесины. Из нее изготавливали наиболее древних и примитивных идолов, которым поклонялись носители древнегреческой культуры. Древние афиняне утверждали, что первое оливковое дерево выросло в Афинах, и очень гордились этим. В древнем мифе об основании Афин богиня Афина оспорила у Посейдона право владеть Аттикой и получила в связи с этим в дар оливковое дерево.

Хозяин плантации рассказал ребятам, когда и как нужно собирать оливы, сколько сортов этого растения произрастает на Кипре и на что они пригодны. После сбора плодов, ребята посетили  завод по производству масла, где увидели процесс его изготовления.

Оливковое масло было одним из основных ингредиентов древней израильской кухни и использовалось не только для потребления и приготовления пищи, но и для освещения, жертвоприношения, лечения и священного помазания.